Le Chai du Château Cheval Blanc à Saint Emilion

Lorsque l’on approche du Château Cheval Blanc, le sens du détail et l’élégance de l’établissement rappellent avec force ces qualités qui font la grandeur des vins d’exception qui sortent de ces caves.

Réalisé par l’architecte Christian de Portzamparc, le Chai du Château Cheval Blanc devait s’accorder parfaitement à l’architecture de Saint Emilion, classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Baptisé le Chai sous la colline, la bâtisse harmonieuse ressemble à un oiseau posé dans les jardins du château avec ses grandes ailes de béton blanc. Elle accorde subtilement son design contemporain aux vieilles pierres chargées d’histoire du château attenant.

A l’intérieur, on retrouve la même grâce et le même choix de courbes légères et élégantes. Dans ce lieu où le précieux nectar est tenu à l’abri de la lumière et de la chaleur, Christian de Portzamparc a choisi de miser sur l’ouverture afin de valoriser le chai comme un lieu d’échanges et de travail collaboratif.