Vivez une expérience artistique et culinaire avec Aerobanquets RMX
Plus qu’une simple sortie au restaurant, le projet Aerobanquets RMX imaginé par l’artiste Mattia Casalegno vous propose de vivre une expérience culinaire et artistique. Jusqu’au 4 décembre 2022 la galerie Superblue, en partenariat avec Meta Open Arts, accueille Aerobanquets RMX, une oeuvre mixte entre dégustation de mets délicats et réalité virtuelle.
Le projet Aerobanquets RMX
L’Art Basel Miami Beach est l’édition américaine de la foire d’art contemporain de Bâle. Cette année, elle se tient durant la première semaine de décembre. À l’occasion de cette édition 2022, la galerie d’art contemporain Superblue a décidé de proposer une expérience artistique et sensorielle complètement innovante autour du goût. Cette expérience a été créée par l’artiste Mattia Casalegno en collaboration avec le chef étoilé Chintan Pandya. Le projet consiste à plonger le visiteur dans une dégustation d’un menu étoilé Michelin et d’un buffet le tout en réalité virtuelle. En effet, chaque visiteur se verra équipé d’un casque Meta Quest 2 VR tout au long de la dégustation.
Le concept artistique
Cette expérience gastronomique immersive permet aux visiteurs d’appréhender différemment les textures et les saveurs. Les mets dégustés sont représentés dans des scènes virtuelles. L’artiste Mattia Casalegno invite le visiteur à se questionner sur ce qu’il mange : « Comment visualisez-vous le goût ? Quelle est la forme de l’épice ? Quelle est la couleur de la saveur ? ». Le projet Aerobanquets RMX a été conçu comme une fête totale des sens, un voyage multi-sensoriel, un outil pour reprogrammer les attentes et perceptives des visiteurs.
Participer à Aerobanquets RMX
L’expérience coûte 58 $ en journée et 200 $ en soirée. Les convives sont amenés dans une salle à manger futuriste, elle aussi imaginée par l’artiste Mattia Casalegno. Une fois équipés de leur casque de réalité virtuelle, les visiteurs profiteront d’une dégustation guidée sous la tutelle de l’animatrice de Top Chef USA : Gail Simmons.
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